近年來,台灣的連鎖丼飯市場風起雲湧,競爭激烈,大街小巷都可以看到丼飯店的身影,曾經席捲台灣市場的吉野家,為何在近年走向沒落,甚至面臨關店潮?而新寵Sukiya,又是如何在激烈的市場中迅速崛起,擄獲消費者的心?本期 i-Buzz 將帶你解析日本連鎖丼飯品牌在台灣市場的興衰成敗。
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