吃到飽Buffet沒霸主? 旭集十拿九穩卻敗在這個問題|品牌競爭分析

撰文:姚璇
2021年3月15日 551  

近來不論是餐飲大集團或是飯店業者都積極經營吃到飽Buffet,然而i-Buzz VOC+產業口碑數據庫發現各大品牌好感度多數處於中低段區域,影響吃到飽Buffet的評價關鍵有哪些?

餐飲 吃到飽 旭集 漢來海港 美福

品牌口碑報告餐飲

王品集團靠服務就能取勝? 部分品牌好感度不佳須注意|品牌競爭分析

撰文:高子涵 2020年9月25日 4311  

近期三倍券帶來的報復性消費讓餐飲業悄悄復甦。i-Buzz VOC+數據庫發現以往消費者偏好標榜服務品質的餐廳,然而隨著餐飲產業蓬勃發展,消費者需求已回歸餐飲本質。

餐飲 王品 石二鍋 夏慕尼 原燒