《2021超商百大熱門商品排行榜 9月號》星級飯店、知名餐廳聯名熱食攻佔榜單 「零負評」完美商品竟是它!

發布日期:2021/10/05
數據期間:2021/09-2021/09
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關鍵字:超商711全家萊爾富OK聯名

九月超商百大熱門商品排行榜被熱食攻佔!超商與各知名餐廳和星級飯店聯手出擊,席捲熱門商品榜單。除此之外,本月還出現了「零負評」新星商品。究竟這些聯名商品是否成功擄獲消費者的心?是什麼商品獲得「零負評」的完美殊榮?

 

 

 2021年9月 超商百大商品排行榜 

焰火西瓜霜淇淋拔得頭籌 黃金榴槤冰棒榮登零負評商品

 

八月時全家以薄荷巧克力季商品攻榜,九月熱門商品則有一番全新氣象!雖然全家依然霸氣佔據前幾名,但熱門商品類型大洗牌,九月擄獲消費者的芳心不再是甜點類,而是冰品與熱食類。


九月最熱門的商品是全家推出的新口味「焰火西瓜霜淇淋」,霜淇淋系列一直是全家超商最拿手的品項,好口碑讓每次推出新口味都有一定討論聲量,本次的焰火西瓜,喜歡的覺得好吃,不喜歡的直呼是「化工口味」,掀起熱議。第二名的黃金榴槤冰棒雖然聲量不及焰火西瓜霜淇淋,但有趣的是該品項「零負評」,高聲量與正面評價可說是模範熱門商品。反觀新招牌雙響便當就是一個悲劇代表了,因為料少、賣相不佳讓網友覺得「料少到像被偷吃過」,直接引爆網友留言回應。

 

 

 

 百大商品食品類別 

餐廳聯名正夯!晶華、Mamak檔、雙月和鼎泰豐都來參一咖

 

九月份的熱門超商商品類別可說是熱食的天下,次之則是飲料類與甜點類,究竟是哪些商品登上熱門商品榜呢?

 

熱食類本月以37個商品登入百大榜,相較七八月多上許多,且熱食類商品名次相較以往也有不少躍進,原因是此次各個超商選擇與知名餐廳和星級飯店合作,推出多項聯名熱食商品,例如:全家與Mamak檔推出南洋美食系列、7-11與晶華酒店推出各式中式料理,以及與米其林名店雙月食品社的合作等。

 

飲料類別則是全家與再睡五分鐘聯名推出的「蜜香歐蕾」延續八月聲量,穩坐熱門商品前十名寶座。另外,有著可愛娃娃贈品的午後紅茶也吸引一票粉絲掃購。


甜點類別入榜的則是有網友一致推薦的全家法式檸檬塔,甜滋滋的花生可可脆皮泡芙,以及全家與鼎泰豐聯名的綠豆薏仁湯

 

 

 

 聯名商品聲量戰力分析 

鼎泰豐與晶華聲量戰力車拼 全家X鼎泰豐聯名商品佔上風

 

與知名餐廳和飯店聯名並非新招,全家和鼎泰豐、7-11和晶華酒店這兩個組合老早就合作推出過聯名商品,包括去年的鼎泰豐干貝XO醬系列、年初的晶華冷凍微波系列都獲得不錯的迴響。

 

而這兩組老搭檔在九月推出新商品意圖重返聯名商品戰場,全家與鼎泰豐聯手端出私房菜「私房豐味」,以泰式紅咖哩雞飯作為主戰力,以第五名的聲量領先其餘聯名商品,綠豆薏仁湯在第17名,宮保雞丁炒麵則落在22名,推出的品項都是日常就受歡迎的菜色,讓網友直呼「這道菜我很愛吃」。


7-11則和晶華酒店推出第9名晶華肉燥排骨飯獨挑大梁,以及排名在中後的第57名紅燒牛肉麵和第60名剝皮辣椒雞。整體而言,全家與鼎泰豐的合作在聲量戰力上排名明顯較高,可說輕鬆贏過7-11與晶華酒店的商品組合。

 

 

 

 聯名商品好感度戰力分析 

鼎泰豐好感度勝晶華 晶華敗在價格與份量問題

 

比較鼎泰豐與晶華六項入榜聯名商品的好感度,可看到鼎泰豐的商品多數為好評:泰式紅咖哩雞獲得網友普遍好評,網友推文:「好吃」、「五分鐘嗑完」,而宮保雞丁炒麵的好評更高達90%,唯綠豆薏仁湯因為口感問題:「沒煮爛不好吃」、「薏仁太硬」導致負評稍多。

 

而晶華的三項聯名商品不僅聲量不如鼎泰豐聯名,就連好感度也表現不佳,晶華招牌的紅燒牛肉麵,雖然口味尚可,但價格被嫌棄太昂貴;晶華的肉燥排骨飯雖然好吃,但配菜份量空虛,被網友無奈戲稱「詐騙集團」,正評只有三成;剝皮辣椒雞米飽也是好吃但份量過少,令網友不甚滿意。看來除了口味要令消費者滿意外,份量上的拿捏也要讓人覺得划得來。

 

 

 

 本期焦點新品 

全家黃金榴槤冰棒 7-11晶華肉燥排骨飯

 

全家黃金榴槤冰棒

榴蓮一直以來都是個喜好「M型化」的水果,榴蓮控愛到無法自拔,不喜歡的人連聞到都崩潰。看準榴蓮有一群忠實鐵粉,全家販賣泰國知名品牌的黃金榴槤冰棒,香甜綿密的好滋味,忠實呈現榴槤原味,原本高單價的榴槤,現在銅板價就能吃到差不多的味道,讓網友大呼過癮。

 

黃金榴槤冰棒好吃到什麼程度?所有吃過的榴槤控都激推這款冰棒,在全家各店的團購群組中造成旋風,網友瘋狂回購,原本就親民的價位更在九月下殺特價一支20,讓網友以十支、二十支的速度在囤貨。黃金榴槤冰棒滿足所有榴槤控的饞嘴,看來熱門商品不一定要滿足所有消費者,重點是滿足願意掏錢的鐵粉!

 

▲ 圖片取自莫凡彼網路商店


7-11晶華肉燥排骨飯

7-11與晶華酒店合作推出「肉燥排骨飯」,以知名的晶華府城肉燥為基底,搭上濃郁排骨與配菜,購買的網友直稱「肉燥真的好吃」、「連排骨都好好吃」,在味道上無可挑剔。

 

然而味道佳,價格也實惠,晶華肉燥排骨的好感度卻偏低。原因是「配菜」份量太少,消費者表示翻開排骨,下面配菜區空蕩蕩,彷彿被欺騙。一般而言,消費者在意的是味道、價格與主菜,晶華這次都做到了,可惜在配菜份量部分棋差一著,過少的份量影響消費者觀感使負評四起,可惜了肉燥排骨飯的好味道。

 

▲ 圖片取自7-Eleven粉絲專頁

 

本期重點回顧

● 全家霜淇淋具聲量基本盤,新口味「焰火西瓜」拔得頭籌

● 黃金榴槤冰棒零負評,精準滿足榴槤控的需求

● 熱食類37項商品入榜,知名餐廳、星級飯店聯名正夯

● 便當類熱食應注意配菜份量問題,賣相不佳、配菜少恐成致命缺點

 

 

 

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